続々と『桃」が店頭に並ぶようになりました。
見た目も色も、愛らしい桃。
福岡の桃は、栽培に最適な気候の福岡県南部が主な産地です。
露地栽培のため、病害虫や天候に左右される苦労もありますが、自然の光を受け、糖度が高く自然味豊か。
甘くてたっぷりとした果肉と果汁は、夏の喉の渇きを潤してくれる美味しい恵み!
福岡のももは6月上旬~8月中旬が食べ頃です。
薄桃色のふわっとした愛らしい姿は、デリケートな桃は、優しく扱いましょう。
強く握ったり、ぶつけたりすると、そこからすぐに傷んでしまいます。
少し柔らかい果肉のものは、凍らせてシャーベットにするのもオススメですよ♪